| 产品类型 | 测试方法 | 样品量（g或者mL） |
| 淀粉含量 | 生化比色法 | 0.2g或者0.2mL |
| α-淀粉酶 | 生化比色法 | 0.2g或者0.2mL |
| β-淀粉酶 | 生化比色法 | 0.2g或者0.2mL |
| ADPG焦磷酸化酶(AGP） | 生化比色法 | 0.2g或者0.2mL |
| 可溶性淀粉合成酶(SSS） | 生化比色法 | 0.2g或者0.2mL |
| 结合态淀粉合成酶(GBSS） | 生化比色法 | 0.2g或者0.2mL |
| 淀粉分支酶（SBE） | 生化比色法 | 0.2g或者0.2mL |
| 直链淀粉含量 | 生化比色法 | 0.2g或者0.2mL |
| 支链淀粉含量 | 生化比色法 | 0.2g或者0.2mL |
| 淀粉脱分支酶（DBE） | 生化比色法 | 0.2g或者0.3mL |
